Niko Zore

Vinarija Zoro iz Popovića tek je nekoliko godina na tržištu s vlastitim etiketama vina, no njihovu „Malvasiju dubrovačku“ brzo su prepoznala stručna nepca. Već 2020. godine vino u kojem prevladavaju arome citrusa i bijelog cvijeća, kao i začinska aroma mediteranskog bilja na Decanterovu je natjecanju osvojilo broncu, a ove godine na Vinistri i zlato. Tradicija uzgoja grožđa i proizvodnje vina u obitelji Zoro seže u daleku prošlost, no nove tehnologije i ideje podmlatka u obitelji te oslanjanje na znanje i inovacije u posljednjih su nekoliko godina njihova vina uveli, među ostalim, i u četiri hrvatska restorana s Michelinovom zvjezdicom.